懒人版的红烧牛肉,只需一口智能高压锅,牛肉软烂入味
用料
| 牛肉 | 1斤 |
| 姜、蒜、料酒 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 桂皮, 香叶,八角 | 适量 |
| 糖,蚝油,生抽、老抽、盐 | 适量 |
做法步骤
- 步骤 1
牛肉泡半小时把血水给泡出来,沥干后切块(大小随你喜欢)➕姜片➕2勺生抽➕1勺蚝油➕料酒1勺➕老抽1勺➕盐少许➕糖1勺抓拌均匀腌制一小时。 2⃣️腌制好直接倒入智能高压锅加入八角和香叶,桂皮,清水一碗 3⃣️盖上盖按牛羊肉健就行
- 步骤 2
好了以后可以倒入锅里尝下收下汁尝一下咸淡搭配米饭吃 或者不收汁汤汁可以拌面条吃也是很美味的喔。