超级美味零失败
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 葱、姜、蒜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 八角，花椒 | 适量 |
| 酱油、盐 | 适量 |
做法步骤
- 步骤 1
牛腩焯水➕姜片➕适量水放进电高压锅“炖”起来，大约20分钟～30分钟。 温馨提示：第一次炖牛腩时水可以多一点，这样一会多出来的汤可以加点青菜，比如枸杞叶，变成一锅美味的牛肉汤，一举两得！棒棒哒！✌🏻️✌🏻️✌🏻️✌🏻️
- 步骤 2
胡萝卜🥕，土豆🥔，洋葱🧅，蒜头🧄，洗净切好备用。
- 步骤 3
准备蒜头，八角，花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头，花椒。
- 步骤 4
热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3～5分钟 然后➕酱油➕盐➕葱，放入电高压锅，和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。 酱油和盐不要多下，如果后面觉得味道淡再加一点即可。
- 步骤 5
焖好了出锅➕葱花，完美！
小贴士
选不要太肥的牛腩