超级好吃简单的土豆丁炒肉

超级好吃简单的土豆丁炒肉

用料

做法步骤

1. 步骤 1

• 瘦肉切丁放入葱姜、盐、胡椒粉、1勺生抽、2勺清水、2勺淀粉拌匀，再加入适量清油腌制20分钟夹出葱姜；土豆切丁焯熟捞出沥干

2. 步骤 2

• 油热倒入瘦肉翻炒变色盛出，另起锅油热放入小米辣、蒜炒香，放入豆瓣酱炒出红油； 倒入土豆丁，放入适量盐炒匀，再倒入肉、青椒、生抽大火翻炒片刻即可

3. 步骤 3

• 成品